қатық


қатық
зат.
1. Қой, сиыр сүтінен ұйытылған айран.
2. Сүзген айран, сүзбе.
зат.
Тамаққа қосатын ет, май, сүт сияқты тағамдар.

Қуралұлы А. Қазақ дәстүрлі медениетінің энциклопедиялық сөздігі.— Алматы: «Сездік-Словарь» . 2007.

Смотреть что такое "қатық" в других словарях:

  • аты — жаман ауру [кесел]. Рак ауруының қосымша аты. – Иманы саламат болсын. Ауырған ба еді? – А т ы ж а м а н а у р у д а н (Т. Қашуақ, Мәрмәр., 207). Аты жоқ қол. қ. аты жоқ саусақ. Қазақ бес саусағының ортан саусағынан кейінгі төртінші саусағын «а т… …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

  • АТЫ — Атырау код аэропорта авиа, Казахстан Источник: http://www.vinavia.com/airports/97407191008245951.shtml …   Словарь сокращений и аббревиатур

  • қатық — 1. (Алм.: Жам., Шиелі, Еңб қаз.; Жамб.: Шу, Мер.; Талд., Қоғ.; Сем., Ұрж.) айранның сүзбесі, дорбаға салып сүзгенде суы кетіп қалған қоюы. Қ а т ы қ қосқан сорпа дәмді болады (Алм., Жам.). Айранды сүзіп қатық қылдым (Сем., Ұрж.). 2. (Орал, Жән.;… …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

  • аты — зат. жерг. Бір нәрсені сүзгенде үстінен қозғап тұратын ағаш аспап …   Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі

  • аты жоқ қол — Қолдың төртінші саусағы …   Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі

  • аты — (Алм., Жам.; Жамб., Жам.) қою нәрсенің суын селдір шүберекпен сүзгенде үстінен қозғап тұратын ағаш аспап …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

  • атығу — 1 (Жамб., Жам.) құнығу. Кісі еңбегін жеуменен а т ы қ қ а н, Арамызда орын жоқ сұмға... («Кол шы», 1935, №5) 2 (Гур., Маңғ.) ысылу, жаттығу. – Апай, бұл бала әлі а т ы қ п а ғ а н бала (Ж. Нәжім., Кішк., 113) …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

  • қатықұлақ — (Қарақ.) естігенін ұмытпайтын адам. Ол қ а т ы қ ұ л а қ екен, менің айтқанымды есінен шығармапты (Қарақ.) …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

  • қатықыз — (Талд., Қоғ.) тікенді, сабағы қатты арам шөптің бір түрі …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

  • қатық — зат. Ұйытылған айранды сүзіп, сарысуын ағызып жіберу арқылы дайындалған тағам …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

Книги

  • Аты-баты…, Шушманов Евгений Леонидович. В сборник "Аты-баты..." Евгения Шушманова, лауреата литературного конкурса" Георгиевская лента", вошли стихи, посвященные подвигу бойцов на полях Великой Отечественной войны и сегодняшним… Подробнее  Купить за 746 руб
  • Аты-баты, Шушманов Евгений. В сборник&# 171;Аты-баты...&# 187;Евгения Шушманова, лауреата литературного конкурса&# 171;Георгиевская лента&# 187;, вошли стихи, посвященные подвигу бойцов на полях Великой Отечественной… Подробнее  Купить за 547 руб
  • Аты -баты, шли солдаты..., Борис Васильев. Они не планировали боевых операций. Они в них участвовали. Они не были архитекторами Победы. Они были ее рабочими. Их руки сжимали оружие. Их ноги шли бесконечными дорогами войны. Их глаза… Подробнее  Купить за 500 руб
Другие книги по запросу «қатық» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.